docs: 微调README - 更新Go版本要求，精简底部信息

- Go版本要求: 1.21+ → 1.25+
- 移除重复的测试统计信息
- 移除License和贡献说明
- 保持简洁实用的文档风格

README.md

@@ -1,6 +1,6 @@
 # Go-Trustlog SDK
 
-[![Go Version](https://img.shields.io/badge/Go-1.21+-blue.svg)](https://golang.org)
+[![Go Version](https://img.shields.io/badge/Go-1.25+-blue.svg)](https://golang.org)
 [![Test Coverage](https://img.shields.io/badge/coverage-53.7%25-yellow.svg)](.)
 [![Test Status](https://img.shields.io/badge/tests-100%25%20passing-brightgreen.svg)](.)
 
@@ -459,11 +459,6 @@ go test ./api/... -coverprofile=coverage.out -coverpkg=./api/...
 go tool cover -html=coverage.out
 ```
 
-**测试统计**:
-- ✅ 测试通过率: 100%
-- ✅ 总体覆盖率: 53.7%
-- ✅ 核心包覆盖率: 79%-100%
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 ## 📚 相关资源
@@ -473,16 +468,3 @@ go tool cover -html=coverage.out
 - [Apache Pulsar](https://pulsar.apache.org/)
 
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-## 📄 License
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-Copyright © 2024 Yandata. All rights reserved.
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-## 🤝 贡献
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-欢迎提交 Issue 和 Pull Request！
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-**生成时间**: 2025-12-26  
-**SDK版本**: v2.0+