refactor: 将 OpType 字段从枚举类型改为 string 类型

主要变更：
- Operation.OpType: Type → string
- NewFullOperation 参数: opType Type → opType string
- IsValidOpType 参数: opType Type → opType string
- operationMeta.OpType: *Type → *string
- queryclient.ListRequest.OpType: model.Type → string

优点：
- 更灵活，支持动态扩展操作类型
- 不再受限于预定义的枚举常量
- 简化类型转换逻辑

兼容性：
- Type 常量定义保持不变 (OpTypeCreate, OpTypeUpdate 等)
- 使用时需要 string() 转换: string(model.OpTypeCreate)
- 所有单元测试已更新并通过 (100%)

测试结果：
✅ api/adapter - PASS
✅ api/highclient - PASS
✅ api/logger - PASS
✅ api/model - PASS
✅ api/persistence - PASS
✅ api/queryclient - PASS
✅ internal/* - PASS

api/model/operation.go

@@ -113,9 +113,9 @@ func GetOpTypesBySource(source Source) []Type {
 }
 
 // IsValidOpType 判断指定操作类型在给定来源下是否合法。
-func IsValidOpType(source Source, opType Type) bool {
+func IsValidOpType(source Source, opType string) bool {
 	for _, t := range GetOpTypesBySource(source) {
-		if t == opType {
+		if string(t) == opType {
 			return true
 		}
 	}
@@ -132,7 +132,7 @@ type Operation struct {
 	OpID             string    `json:"opId"             validate:"max=32"`
 	Timestamp        time.Time `json:"timestamp"        validate:"required"`
 	OpSource         Source    `json:"opSource"         validate:"required,oneof=IRP DOIP"`
-	OpType           Type      `json:"opType"           validate:"required"`
+	OpType           string    `json:"opType"           validate:"required"`
 	DoPrefix         string    `json:"doPrefix"         validate:"required,max=512"`
 	DoRepository     string    `json:"doRepository"     validate:"required,max=512"`
 	Doid             string    `json:"doid"             validate:"required,max=512"`
@@ -157,7 +157,7 @@ type Operation struct {
 // 自动完成哈希计算和字段校验，确保创建的 Operation 是完整且有效的。
 func NewFullOperation(
 	opSource Source,
-	opType Type,
+	opType string,
 	doPrefix, doRepository, doid string,
 	producerID string,
 	opActor string,
@@ -289,7 +289,7 @@ type operationData struct {
 	OpID             *string    `cbor:"opId"`
 	Timestamp        *time.Time `cbor:"timestamp"`
 	OpSource         *Source    `cbor:"opSource"`
-	OpType           *Type      `cbor:"opType"`
+	OpType           *string    `cbor:"opType"`
 	DoPrefix         *string    `cbor:"doPrefix"`
 	DoRepository     *string    `cbor:"doRepository"`
 	Doid             *string    `cbor:"doid"`