refactor: 重构trustlog-sdk目录结构到trustlog/go-trustlog

- 将所有trustlog-sdk文件移动到trustlog/go-trustlog/目录
- 更新README中所有import路径从trustlog-sdk改为go-trustlog
- 更新cookiecutter配置文件中的项目名称
- 更新根目录.lefthook.yml以引用新位置的配置
- 添加go.sum文件到版本控制
- 删除过时的示例文件

这次重构与trustlog-server保持一致的目录结构，
为未来支持多语言SDK（Python、Java等）预留空间。

api/grpc/record.proto

@@ -0,0 +1,67 @@
+syntax = "proto3";
+
+package record;
+
+option go_package = "go.yandata.net/iod/iod/trustlog-sdk/api/grpc/pb;pb";
+
+import "google/protobuf/timestamp.proto";
+import "common.proto";
+
+
+// ======================== 公共数据结构 ========================
+message RecordData {
+  // 记录核心信息
+  string id = 1;                          // 记录唯一标识符（必填）
+  string do_prefix = 2;                   // 数据前缀标识符
+  string producer_id = 3;                 // 生产者ID
+  google.protobuf.Timestamp timestamp = 4;// 记录时间戳
+  string operator = 5;                    // 操作执行者标识
+  bytes extra = 6;                        // 额外数据字段
+  string rc_type = 7;                     // 记录类型
+}
+
+
+// ======================== 列表查询请求 & 返回 ========================
+message ListRecordReq {
+  // 分页条件
+  uint64 page_size = 1;                    // 页面大小
+  google.protobuf.Timestamp pre_time = 2;  // 上一页最后一个时间
+
+  // 可选过滤条件
+  string do_prefix = 3;                    // 数据前缀过滤
+  string rc_type = 4;                      // 记录类型过滤
+}
+
+message ListRecordRes {
+  int64 count = 1;                        // 数据总量
+  repeated RecordData data = 2;           // 记录数据列表
+}
+
+
+// ======================== 记录验证请求 & 流式响应 ========================
+message RecordValidationReq {
+  google.protobuf.Timestamp timestamp = 1;// 记录时间戳
+  string record_id = 2;                   // 要验证的记录ID
+  string do_prefix = 3;                   // 数据前缀（可选）
+  string rc_type = 4;                     // 记录类型
+}
+
+message RecordValidationStreamRes {
+  int32 code = 1;                        // 状态码（100处理中，200完成，400客户端错误，500服务器错误）
+  string msg = 2;                        // 消息描述
+  string progress = 3;                   // 验证进度（如 "30%", "验证哈希完成"）
+
+  // 验证结果详情（仅在完成时返回）
+  RecordData result = 4;
+  common.Proof proof = 5;                // 取证证明（仅在完成时返回）
+}
+
+
+// ======================== gRPC 服务定义 ========================
+service RecordValidationService {
+  // 分页查询记录列表
+  rpc ListRecords (ListRecordReq) returns (ListRecordRes);
+
+  // 单个记录验证，服务端流式返回验证进度与结果
+  rpc ValidateRecord (RecordValidationReq) returns (stream RecordValidationStreamRes);
+}